Welcome to MEIKO.
Please select a country and click "confirm".
The clean solution

Безопасный и надежный метод очистки при использовании туннельных и ленточных посудомоечных машин

Новая коронавирусная инфекция: с MEIKO вы на верном пути

В случае с новой коронавирусной инфекцией любой секрет из дыхательных путей следует рассматривать как потенциально инфекционно опасный. В связи с этим опасность распространения вируса при скоплениях людей особенно высока — это касается, например, ресторанов и столовых.

«Оборудование MEIKO в состоянии так обрабатывать посуду и столовые приборы, что их можно использовать снова, не опасаясь заразиться, даже если их ранее использовали инфицированные или заболевшие люди», — сообщает д-р Фридрих фон Райнбабен.

>> к заключению для туннельных и ленточных посудомоечных машин

  • Использование туннельных и ленточных посудомоечных машин в соответствии с назначением, а также выполнение текущего ремонта и технического обслуживания согласно указаниям производителя.
  • Применение заданной программы мойки со следующими параметрами:
    1. общим временем мойки не менее 120 секунд;
    2. Температура мойки на поверхности посуды не менее 60 °C.
    3. И температура на поверхности посуды не менее 60–70 °C на этапе ополаскивания и окончательной промывки.
  • Применение рекомендованных фирмой MEIKO щелочных моющих средств и ополаскивающих средств.

Технология поточной установки применяется в посудомоечных машинах, которые могут существенно различаться в деталях. Для защиты потребителя решающее значение имеют условия обработки непосредственно на поверхности посуды и некоторые другие технологические детали.

Речь идет о следующем:

  • Специальный механизм мойки MEIKO, который надежно обеспечивает удаление вирусов.
  • Достаточно высокая температура воды, которая поддерживается на одном уровне благодаря конструкции с двойными стенками, предотвращающей колебания температуры.
  • Щелочное моющее средство с поверхностно-активными веществами, эффективность которых в борьбе с вирусами с оболочкой уже подтверждена многочисленными исследованиями.
  • Система дозирования, которая гарантирует не только точную концентрацию химикатов, но и безопасность и надежность их смешивания и их контакт с поверхностью посуды, особенно при очень коротком времени воздействия.

Моющие средства

  • на основе таких компонентов, как гидроксид калия, гипохлорид натрия или двунатриевый метасиликат
  • дозировка мин. 2,5 г/л (жидкое моющее средство) / 1,8 г/л (твердое моющее средство) (согласно данным MEIKO)
  • значение pH применяемого раствора: от 9 до 13
  • Температура и время контакта управляются программой

MEIKO рекомендует использовать следующие продукты:
MEIKOLON FR 80
MEIKOLON FR 81
MEIKLOLON ÖKOCLEAN FR
Ecolab Topmatic Hero

Ополаскивающие средства

  • на основе непенящихся поверхностно-активных веществ, например, алкоксилата спирта
  • концентрация: не менее 0,1 г/л согласно нашим данным
  • значение pH применяемого раствора: от 5 до 7
  • Температура и время контакта управляются программой

MEIKO рекомендует использовать следующие продукты:
MEIKOLON KSU
MEIKOLON ÖkoClean KS
Ecolab Clear Dry HDP Plus

 

Наряду с общими рекомендациями по гигиене рук персонал, занимающийся профессиональной мойкой посуды, должен соблюдать дополнительные правила гигиены:

  • Использование специальной рабочей одежды и перчаток при контакте с использованной, а значит, возможно, зараженной посудой, столовыми приборами, подносами и другими предметами.
  • В то же время надевать дыхательную маску Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует только в том случае, если у вас наблюдаются симптомы заболевания или вы обслуживаете людей с симптомами или, возможно, заболевших.
У вас остались вопросы?
Просто заполните и отправьте форму обратной связи.