Welcome to MEIKO.
Please select a country and click "confirm".
The clean solution
Icon Bäcker

Gmeiner

Кондитерская Gmeiner полагается на качество и стабильность во всех сферах

Хлебобулочные и кондитерские изделия Гмейнер

Если вы прогуляетесь с Фолькером Гмайнером по его предприятию, то познакомитесь с человеком, который является одновременно ремесленником и предпринимателем, а также немного художником, магом, любителем различных материалов, воплощением своей профессии. Все на высшем уровне. Работа выполняется в самых строгих санитарных условиях, команда по уборке и мытью — это «его люди».

'У Фолькера Гмайнера есть несколько причин, по которым он не желает отдавать в аутсорсинг эту важную часть работы: «Мы просто хотим рассчитывать на себя, мы хотим работать с одними и теми же людьми, которые знают свое дело и находятся здесь каждый день!» Для Фолькера Гмайнера надежность также играет ключевую роль, когда речь идет о технологиях мытья посуды. Любое известное кафе, предлагающее изысканные пирожные, пироги, выпечку и обеденное меню, не сможет смириться с налетом на тарелке или с разводами от воды на бокалах. Вот почему все его магазины и производства также оснащены моечной техникой MEIKO.

Нельзя сказать, что бизнес Фолькера Гмайнера ориентирован на массового потребителя. Но предприниматель также не считает, что стремление к лучшему вкусу и качеству может быть направлено только на узкую целевую аудиторию: «За последние 15 лет произошел явный прогресс, потребитель стал гораздо более зрелым. Он хорошо информирован и знает, чего хочет». Фолькер Гмайнер понимает, что от него ожидают продукта, в который он вкладывает свою душу. Сюда относятся и местные высококачественные ингредиенты, традиционные рецепты и высокий уровень мастерства. При этом и инновации никогда не останутся на обочине. Лучшее свидетельство этому — еще одна награда: журнал «Gambero Rosso» причисляет Gmeiner к лучшим шоколатье в Европе! Фолькер Гмайнер высоко ценит все эти награды, считая своим долгом нести ответственность более чем за 200 человек персонала.